蕊式干烧大黄花鱼
简单
4人份
超好吃的鱼
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食材清单
其他
- 1条大黄花鱼
- 适量冬笋
- 适量大料
- 适量干辣椒
- 适量料酒
- 适量水
- 适量猪肉丁
- 适量花椒
- 适量蒜
- 适量醋
- 适量香茹
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱
调味料
- 适量盐
- 适量糖
- 适量酱油
营养成分
热量
487.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
6.0 克
糖
20.0 克
钠
352.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将黄花鱼切花刀，所有配料切丁，并将鱼用料酒和盐淹10分钟
2
将黄花鱼上锅炸
3
炸至金黄色出锅
4
另起一锅，放油煸猪肉丁煸香，再放葱断，姜丁，蒜，花椒，大料，干辣椒，香茹丁，冬笋丁煸香
5
煸香后放水，开锅后放剩余辅料，炖20分钟出锅
6
出锅啦
