虾滑白菜卷
简单
4人份
希望我所爱的人，能一口一个，吃掉我给的Q弹嫩滑。
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食材清单
其他
- 1/3勺麻油
- 1勺蒜蓉酱
- 250g虾
- 2勺生粉
- 3勺生抽
- 50g蘑菇
蔬菜
- 200g白菜
调味品
- 1/3勺糖
调味料
- 1勺盐
营养成分
热量
137.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
10.0 克
糖
11.0 克
钠
390.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蘑菇用盐水泡半小时
2
将虾去皮
3
白菜叶和茎切开 洗净，烧水，沸腾后倒，白菜叶，抄20s使叶子软化。
4
用搅拌器将虾打成虾滑
5
将蘑菇切成小块儿，取四片白菜茎切成小块儿。
6
将虾滑、蘑菇、白菜茎拌匀。加入半勺盐，1勺生抽，1/3勺麻油，2勺生粉，继续拌匀。
7
像包春卷一样，把调好的虾滑馅儿包成型。
8
丑不拉几的成型品示范，盖好锅盖中火蒸15分钟。
9
一边蒸，一边可以着手调汁。2勺生抽，半勺盐，1/3勺糖，1勺蒜蓉酱，调匀。
10
出锅，尽量均匀地淋上汁。
