小蛋糕（无糖）
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 15克玉米淀粉
- 2个鸡蛋
- 30克玉米油
- 35克低筋面粉
- 50克酸奶
- 5滴柠檬汁
营养成分
热量
420.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
1.0 克
糖
8.0 克
钠
218.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋黄蛋清分开，蛋黄➕50克酸奶搅拌均匀，30克玉米油分三次加入搅拌均匀。低筋面粉➕大部分玉米淀粉混合（剩一点玉米淀粉和蛋清一起打，大概剩5克左右吧）
2
180度预热烤箱，打发蛋清，再蛋清湿性泡发的时候，加入剩余的一点玉米淀粉，打到干性泡发后，分三次和蛋黄液混合，倒入模具中
3
180度18分钟。我看还有的方子是150度25分钟，175度5分钟。可以试试。
4
加个辨别打发程度的图片
