川味胡萝卜红烧肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1.5斤胡萝卜
- 1块桂皮
- 2片香叶
- 3个八角
- 适量干辣椒
- 适量料酒
- 适量老抽
- 适量花椒
肉类
- 300克五花肉
蔬菜类
- 1根葱
调味料
- 适量冰糖
- 适量盐
营养成分
热量
494.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
2.0 克
糖
13.0 克
钠
825.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
五花肉焯水，备料如图。
2
把上一步的备料一起下锅煸炒至五花肉金黄。然后加入适量老抽和郫县豆瓣酱一起炒。如图。然后加入适量水，中火烧制。
3
烧制配料入锅。
4
肉烧40分钟左右加胡萝卜，等胡萝卜熟了就可以开吃啦！
