炒鸡好吃的脆炸鸡翅（不用面包糠）
简单
4人份
不太喜欢面包糠的口感，所以尝试面粉和淀粉的组合。外脆里嫩，真是惊艳的好吃！
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食材清单
其他
- 1.5勺蚝油
- 1勺黄酒
- 2.5勺生抽
- 2瓣蒜末
- 一些葱花
- 一些面粉
- 少许孜然粉
- 少许玉米淀粉
- 少许白/黑胡椒粉
肉类
- 12个鸡翅
调味料
- 少许白糖
营养成分
热量
172.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
7.0 克
糖
15.0 克
钠
841.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用生抽、蚝油、生抽、蚝油、黄酒、糖、白胡椒粉、孜然粉、蒜末葱末腌制一小时以上，久一点更入味。
2
用面粉和少量淀粉一起拌匀，让鸡翅裹满干粉。
3
中大火下锅炸6，7分钟，炸到表面金黄色。捞起来再复炸1-2分钟。好吃到爆。
