桂花红枣银耳雪梨汤
简单
4人份
这次的银耳雪梨汤加了肉厚的小红枣、甘甜的绿葡萄干和金黄色的干桂花，干桂花在梨汤的温润下渐渐湿润、绽放，香气氤氲，仿佛间身已在那柔美的江南，立于金桂飘香的桂花树下，香气满身…… 年夜饭的餐桌上，若有这样一道色泽亮丽清新、闻之熏人欲醉、饮之美不胜收的甜汤，那真真是极好的呀~~
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食材清单
其他
- 1大勺干桂花
- 25克银耳
- 260克雪花梨
- 30克枸杞
- 50克葡萄干
- 60克红枣
- 适量水
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
434.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
7.0 克
糖
14.0 克
钠
785.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将银耳用温水浸泡，泡发。
2
撕去根蒂，再撕成小朵，用凉水多冲洗几次。
3
将银耳放入锅中，添入适量凉水，加盖。大火煮开后转小火，炖约45分钟。
4
将梨洗净，去皮，切成小块。
5
放入锅中，搅匀。
6
放入红枣，加盖继续炖约45分钟。
7
将葡萄干洗净，用凉水浸泡至软。
8
将枸杞用凉水浸泡至软。
9
将葡萄干和枸杞控去水，放入锅中。关火。
10
放入冰糖。
11
放入干桂花。
12
放置至凉，搅匀后即可食用。
