虾皮冬瓜丝
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克大蒜
- 150克河虾
- 2克味精
- 2克花椒
- 350克冬瓜
- 5克植物油
蔬菜类
- 5克大葱
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
279.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
1.0 克
糖
9.0 克
钠
121.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将蒜切末，葱切丝备用；2。 花椒放热油（5克）锅内炸出花椒油待用；3。 将冬瓜洗净，去皮、瓤，切成丝，用热水焯一下捞出；4。 河虾用开水焯一下，控干水分；5。 将河虾、蒜末、葱丝、精盐、味精、花椒油放入冬瓜丝中，拌匀即可食用
