馋涎欲滴的牛肉煎包
简单
4人份
一直喜欢吃牛肉煎包，外面能买到好吃的越来越少，所以自己动手吧
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食材清单
其他
- 120毫升水
- 1个鸡蛋
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1颗包菜
- 2.5克酵母
- 250克面粉
- 25克咖喱粉
肉类
- 250克牛肉
蔬菜类
- 2个洋葱
营养成分
热量
592.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
6.0 克
糖
17.0 克
钠
827.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洋葱切碎，包菜烫好出水切碎，牛肉糜放料酒、生抽、盐、糖，蛋清调味，一起下锅翻炒，放咖喱粉，拌好的馅料放冰箱冷藏，包起来方便。
2
面粉水鸡蛋酵母粉揉面，一定要揉透
3
醒发面团，天冷需要时间长一点
4
面团发至一倍大，按喜好切大小，像包馒头一样包法，扁一点
5
下油锅煎至两面金黄，油要多，火不能太旺
6
皮薄馅多，咬下去带汁水，美味的牛肉煎包
7
多的馅可以用来包饺子
8
牛肉煎饺同样美味
