不用烤箱也能做的芒果酸奶慕斯蛋糕
简单
4人份
夏季酷暑炎热，吃太多冰淇淋会伤及脾胃，不如来做芒果酸奶慕斯吧，超级简单快手又Q弹好吃，清凉爽口甜而不腻！
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食材清单
其他
- 120克消化饼干
- 250克芒果肉
- 350克浓稠酸奶
- 35克黄油
- 60克橙子味QQ糖
- 60克水
- 6克吉利丁片
- 90克牛奶
调味料
- 30克细砂糖
营养成分
热量
517.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
3.0 克
糖
14.0 克
钠
477.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
吉利丁片加适量冰水放入冰箱冷藏泡软。
2
消化饼干放入保鲜袋
3
用擀面杖敲碎
4
六寸戚风模具中垫上蛋糕垫纸。
5
芒果放入料理机打碎成泥
6
加入酸奶
7
加入细砂糖继续打几圈让细砂糖融化
8
黄油隔热水融化成液体，倒入饼干碎中。
9
搅拌均匀
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用擀面杖压平放冰箱冷藏20分钟
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牛奶倒入奶锅小火加热至温热，放入吉利丁片，搅拌至吉利丁片融化。
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一边搅拌一边将吉利丁牛奶液倒入芒果酸奶糊中，继续翻拌均匀。
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倒入模具中震平
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撒几块芒果块装饰一下，放入冰箱冷藏四个小时。
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QQ糖加入水微波炉叮一分钟融化，放凉之后倒入慕斯表面
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放冰箱继续冷藏四个小时。
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脱模时用热毛巾敷一下模具周围，即可脱模。
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很漂亮
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开动
