白汤羊杂碎汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克大葱
- 100克羊肚
- 15克花椒
- 15克香菜
- 25克八角
- 2克味精
- 50克羊心
- 50克羊肺
- 5克胡椒粉
- 大肠200克羊肥肠
蔬菜
- 30克大蒜
蔬菜类
- 30克姜
调味品
- 15克醋
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
539.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
5.0 克
糖
4.0 克
钠
624.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
羊心、羊肺、羊肚、羊肠反复冲洗干净，放进水锅内；2。 加入花椒、大料、葱段、姜片、蒜片、精盐煮至九成熟；3。 沥水，切成片状条备用；4。 在锅中倒入羊清汤，放入姜末、蒜末、精盐、和杂碎条，烧开；5。 撇去浮沫，加醋少许，吃时撒上味精、胡椒粉、香菜叶即成
2
制作提示
3
本品需羊骨清汤适量
