苏梅排骨
简单
4人份
这道菜对梅的类型没什么要求，梅酱、梅干、腌制梅，或者平时拿来当零食的话梅都行。 小主这里主要用了苏梅酱和话梅。苏梅酱的酸带着一点姜辣的回味，可以让整体味道更加丰富。 整道苏梅排骨色泽红亮，散发着梅子特有的酸甜香气。别说小孩，连大人闻到也得馋哭呢~
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食材清单
其他
- 1大勺冰糖
- 1大勺蚝油
- 1小勺老抽
- 2个八角
- 2大勺生抽
- 3-4大勺苏梅酱
- 5颗苏梅
- 600g排骨
- 适量油
蔬菜类
- 适量姜片
- 适量葱段
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
102.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
187.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
