番茄芝士焗饭❗荤.素.烤箱.微波.通用公式❗
简单
4人份
焗饭也就那么回事，公式一套谁都会做。 因为中午做了炸鸡，所以焗饭就没放肉，做了个素版的，不过公式都是一样的哈。 炒菜码→盖饭→撒芝士→焗→开造！
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食材清单
其他
- 0.5个彩椒
- 0.5根胡萝卜🥕
- 0.5瓷勺酱油(味极鲜)
- 1个西红柿🍅
- 1瓷勺番茄酱
- 1调味勺蔬之鲜(或鸡精)
- 2调味勺盐
- 2调味勺黑胡椒粉
- 适量米饭
- 适量马苏里拉芝士
- 适量黄油(或食用油）
蔬菜
- 1个土豆🥔
蔬菜类
- 0.5个洋葱
营养成分
热量
506.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
6.0 克
糖
13.0 克
钠
789.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备料：
2
西红柿🍅一个，土豆🥔一个，胡萝卜🥕半个，切小丁呈方块状，
3
洋葱半个，彩椒半个，切成条状。
4
黄油(或食用油)下锅小火融化，中火先炒不易熟的土豆丁和胡萝卜丁，加酱油
5
5瓷勺翻炒至断生。
6
ps：加肉的先炒肉，盛出再炒土豆丁胡萝卜丁，最后跟番茄一起下锅。
7
加入洋葱、彩椒翻炒片刻，倒入西红柿丁炒出汤汁，加番茄酱1瓷勺(视西红柿酸度自行调整)、盐和黑胡椒粉各2调味勺、蔬之鲜(或鸡精)1调味勺，加少量白水咕嘟一会儿。西红柿下汤多的话就不用加水了。
8
炒至食材六七成熟就可以出锅了。出锅前尝尝味道，因为要拌着饭吃所以比平时稍咸为佳。
9
家里的剩米饭铺底(也可以事先炒一下使得层次更丰富)，倒入刚炒好的菜码，让米饭吸饱汤汁。
10
喜欢芝士口味浓郁的可以在米饭上先铺撒一层芝士粒打底，然后再铺菜码。
11
撒芝士粒，
12
烤箱预热，上下200度，15分钟；
13
微波炉中高火或烧烤档位，12分钟左右。
14
噔噔噔噔，是不是很简单！
15
好啦！配上爱吃的小食，好好的犒劳一下自己吧！🥰
