焦糖栗子蛋糕
简单
4人份
每年这个时候，都是新鲜栗子成熟的时候。从每年10，1左右开始，晚上溜狗的时候，就给三三买糖炒栗子吃，一直从秋风习习的秋天能吃到白雪皑皑的冬天，看来我家三三的栗子时代又到来了，而我又可以做栗子蛋糕了。 新鲜栗子买来，常温放了2-3天，让它干了干，然后就开始着手煮栗子做蛋糕了。今天这个蛋糕是印象中看过一张这样的图片，印象很深，觉得很诱人，所以凭印象加上一点自己的想法就做出来了。蛋糕体，我用了戚风的做法，加了磨碎的栗子，搭配焦糖酱和焦糖栗子，口感非常香甜，蛋糕也很松软，可以说相当适合这个秋天了！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10g黄油
- 15g热水
- 160g蛋白
- 30g熟栗子磨粉
- 50-70g鲜奶油
- 50g蛋黄
- 55g植物油
- 70g低筋面粉
- 冷水
- 适量煮好的栗子
肉类
- 65g牛奶
调味料
- 40g细砂糖
- 适量糖粉
营养成分
热量
699.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
7.0 克
糖
18.0 克
钠
972.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
