（无油低热量）清新红茶蛋糕卷
简单
4人份
添加了红茶的蛋糕卷，少了茶的苦涩，多了茶的清香~不会很甜，适合老人家吃。 烤盘大小：18.5cmx22cmx2cm（大家注意哦~要根据烤盘大小增加分量）
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 21克白糖（加蛋白）
- 25克红茶水（立顿茶包）
- 2鸡蛋
- 35克面粉
- 7克白糖（加蛋黄）
- 几滴白醋
营养成分
热量
343.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
8.0 克
糖
12.0 克
钠
406.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
立顿红茶包加热水泡好放凉，取25克就好
2
鸡蛋分离蛋白蛋黄，分别放在无油无水的盆里
3
蛋黄加入7克白糖和红茶打匀，筛入低筋面粉搅匀了备用
4
蛋白加几滴白醋，打至粗泡，白糖分3次加入蛋白，打发至硬性发泡
5
取1/3的蛋白入面糊里切拌均匀，切记不可画圈。再倒回蛋白中，切拌均匀
6
烤箱预热170度，烤盘铺上油纸，倒入面糊，烤盘震动2下，放入烤箱15分钟，时间长短看各家烤箱的脾气，表面金黄即可出炉了
7
出炉后凉一下就可以撕下油纸，在金黄的那面朝上卷起后，放入冰箱定型，切件即可。
