鲜掉牙的冬瓜鲜菇汤
简单
4人份
雏鸟出巢的第一天，从晚饭开始！ 贫穷女大学生终于也要开始一个人生活啦！ 晚上买了猪肉糜，小葱，胡萝卜，生姜，内酯豆腐，海鲜菇……一共消费25元！ 加上家里现成的鸡蛋，冬瓜……准备第一顿来个丰盛的晚餐！ 菜谱参考自下厨房好多人，就不一一指明啦！如果有侵权联系我哦！
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食材清单
其他
- 10只鲜虾
- 3朵干香菇
- 4片胡萝卜片
- 5只海鲜菇
- 一小块冬瓜
- 半只鸡蛋液
- 香油/芝麻油
蔬菜类
- 2根小葱
调味料
- 盐
- 酱油
营养成分
热量
760.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
9.0 克
糖
8.0 克
钠
528.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材切块准备好，干香菇提前十五分钟浸泡，鲜虾提前拿出解冻剥好去虾线，鸡蛋打碎备用，海鲜菇冬瓜浸泡好的干香菇切碎！
2
胡萝卜切片，小葱切碎备用
3
热油，小葱爆香，加入鲜菇，鲜菇炒扁后放入鲜虾
4
加入一小勺料酒去腥，等虾仁炒至变色后加入一勺酱油，一小勺盐，放入冬瓜
5
炒至冬瓜染上酱油的颜色后倒入两碗水，我是小碗用了三碗，差不多没过所有食材上两三公分(我是小锅)！水沸腾后加入鸡蛋液，滴入几滴香油出锅！
