星空冰粉‼️内附红糖糖浆熬制方法
简单
4人份
最近看到了这款非常有创意的饮品，真的觉得好美，今天来模仿一下，做个红糖冰粉版的。自己熬制的红糖糖浆，加入了冰糖，口感非常清甜，值得一试。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #红糖糖浆
- 10克冰粉粉
- 10朵蝶豆花
- 500克水
- 50克水
调味料
- 50克冰糖
- 50克红糖
营养成分
热量
701.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
7.0 克
糖
4.0 克
钠
143.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有材料
2
先来说说红糖糖浆的制作方法，红糖:冰糖:水按1:1:1做就可以了，冰糖、红糖如果的大块的，提前敲碎
3
将红糖、冰糖和水混合
4
用小火煮化，煮的过程不用搅拌，我一般会晃晃锅
5
基本上煮开后熬1-2分钟，有一点浓稠就可以
6
倒入干净的容器，冷藏保存可以很久
7
冷却后的红糖糖浆会变得更浓稠
8
下面来制作冰粉，这个是用冰粉粉做的，比较简单，500克水中加入10克冰粉
9
搅拌溶解
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加热搅拌几下
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煮开后再煮1分钟
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把80%左右液体倒入容器
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剩余的加入蝶豆花
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再小火煮1分钟
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到颜色满意就好了
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过滤后倒入另外的容器
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两种冰粉做好，放入冰箱冷藏2小时以上，可以过夜
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定型后用小刀横竖划开
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杯子里先加入一些透明冰粉
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多加一些红糖糖浆
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再加入一些冰粉，加入少量糖浆
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再加入一些透明冰粉，这样就做出渐变色的效果
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放入一根迷迭香装饰
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最上面放上一层蓝色冰粉
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星空冰粉做好啦
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冰粉和红糖很配
