红枣果仁红糖饼
简单
4人份
前些日子看电视做一种红糖饼，煎一半饼皮会膨胀，于是一直想去尝试，今天做成功啦，很好吃，酥脆香甜可口，小伙伴们可以试下~
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食材清单
其他
- 110克水
- 500克面粉
- 适量油
- 适量红枣
- 适量腰果仁
- 适量葡萄干
调味料
- 适量红糖
营养成分
热量
416.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
8.0 克
糖
18.0 克
钠
126.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
往500克面粉慢慢加入110克水，混合揉好后，盖上湿布放旁边醒20分钟。
2
把事先泡好变软的红枣切碎，腰果仁切碎，葡萄干切碎，混合在一起，最后加入红糖。（这里因为我个人喜欢吃烤果仁，所以我把它们切碎后放入烤箱烤十五分钟，出来后就是这样，酥脆的口感，要烤的话就先别加红糖哦，不然会融化的）
3
准备好刚才的果仁馅后，把刚才放在一旁的面团给搓成这样长长的一条。然后切成八小剂
4
可以包馅了
5
准备来煎了，锅里放入油，不用多，不是炸，是煎哦
6
煎到一面金黄，就把饼翻过来煎另一面
7
不一会儿饼皮就会膨胀起来啦，饼皮表面的颜色不是烧焦，是里面红糖变成焦糖的口感，特别好吃
8
好啦，热气腾腾酥脆的红枣果仁红糖饼就完成啦！
