百分百成功的红糖大枣馒头
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克玉米油
- 300克水
- 5克小苏打
- 5克酵母
调味料
- 100克红糖
营养成分
热量
472.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
10.0 克
糖
9.0 克
钠
605.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
100克红糖用300克开水化开，搅拌到红糖全部溶解后凉至成温水（手感不烫还热乎即可）放酵母搅匀和面，和成手感发粘的面团密封发酵
2
发酵成两倍大后放大枣，小苏打，玉米油揉匀
3
揉成光滑面团
4
手沾少许油揪剂子否则粘手，团匀后口朝上醒发30分钟
5
醒发后凉水上锅大火蒸15分钟后继续焖3分钟（不能揭锅盖）取出即可
6
喧腾好吃的红糖大枣馒头
