艾糍
简单
4人份
为了寻找儿时的味道，经过几次改良，终于做出了味道不错的艾糍。我做的艾糍需要用到灰水（碱水），客家地区应该都有，没有灰水，做出来的艾糍会塌的比较厉害。馅料我还没有精准的重量，白糖花生芝麻的比例大概是1：2：2这样，个人可以调到最适合自己的口味。
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食材清单
其他
- 100克灰水
- 200克艾草
- 500克糯米粉
- 适量开水
- 适量芝麻
- 适量花生
- 馅料
调味料
- 50克白糖
- 适量白糖
营养成分
热量
146.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
8.0 克
糖
20.0 克
钠
603.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
