超级好吃的🐟烤鱼鸭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/3包火锅底料
- 1包海鲜菇
- 1头蒜
- 1把花椒
- 250克年糕
- 2个土豆
- 2个青椒
- 2颗五香
- 4个荷包蛋
- 若干个小米椒或者干辣椒
- 若干其他调味品
海鲜
- 1条鲈鱼
蔬菜类
- 半个洋葱
- 半根大葱
调味料
- 1勺豆瓣酱
营养成分
热量
255.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
9.0 克
糖
17.0 克
钠
325.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把鱼洗净，改花刀，用料酒，姜片，五香粉，孜然粉，盐。抹匀腌制半个小时。
2
然后准备一下上诉的调味品，蒜瓣拿几个切末放小碗，其他的大葱，洋葱，青椒，蒜瓣放盘中，等等炒汤底用，汤里的配菜可以放你们自己喜欢的，我喜欢年糕，海鲜菇这些就放了，你们也可以放其他的
3
洗干净的配菜放在盘底
4
然后炒汤底，热油放入盘中所有的食材，翻炒出香味，加入豆瓣酱，火锅底料，两圈生抽，半圈老抽，1勺蚝油，1小勺盐，1小勺糖，2碗水煮开。
5
将腌制好的鱼煎至两面金黄，这步可以用烤箱代替～
6
煎好的鱼铺在菜上
7
浇上汤底，撒一点白芝麻和孜然粉
8
热锅炒小碗中的小米椒和蒜末，还有一把花椒和五香，炒出香味，泼到鱼上就完成了～然后用这个锅继续加热～边吃边加热，和外面的烤鱼一样
9
完成了
