啤酒烧大虾

简单 4人份
啤酒烧大虾
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食材清单

其他
  • 10克料酒
  • 20克植物油
  • 20克香菜
  • 2克味精
  • 3克胡麻油
  • 600克对虾
  • 750克啤酒
蔬菜类
  • 5克大葱
  • 5克姜
调味品
  • 5克酱油
调味料
  • 2克盐
  • 5克白砂糖
豆制品
  • 豌豆10克淀粉

营养成分

热量

350.0 卡

蛋白质

30.0 克

脂肪

22.0 克

碳水化合物

58.0 克

纤维

10.0 克

2.0 克

477.0 毫克

维生素

A,B

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

大虾去沙袋、沙线,剪去虾枪、须和腿,用水冲净 2。勺中加植物油烧热,放入葱、姜、料酒,烹出香味,加入大虾煎两面,并压出虾脑,再加入啤酒、高汤、盐、味精、酱油、白糖,用慢火将虾烧熟急火收汁,用水淀粉勾稀芡,淋热花椒油,撒香菜段盛盘

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