啤酒烧大虾
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克料酒
- 20克植物油
- 20克香菜
- 2克味精
- 3克胡麻油
- 600克对虾
- 750克啤酒
蔬菜类
- 5克大葱
- 5克姜
调味品
- 5克酱油
调味料
- 2克盐
- 5克白砂糖
豆制品
- 豌豆10克淀粉
营养成分
热量
350.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
10.0 克
糖
2.0 克
钠
477.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大虾去沙袋、沙线，剪去虾枪、须和腿，用水冲净 2。勺中加植物油烧热，放入葱、姜、料酒，烹出香味，加入大虾煎两面，并压出虾脑，再加入啤酒、高汤、盐、味精、酱油、白糖，用慢火将虾烧熟急火收汁，用水淀粉勾稀芡，淋热花椒油，撒香菜段盛盘
