美味家常菜--蒜蓉香菇蒸排骨
简单
4人份
话说排骨的做法有很多种，今天我就给大家介绍一个用蒸的方法做的“蒜蓉香菇蒸排骨”！ 蒸制可以最大的程度上保持住食物本身的味道！排骨搭配香菇，更加能突出鲜味儿！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克料酒
- 10克淀粉
- 10克蚝油
- 15克油
- 1克胡椒粉
- 1头蒜
- 20克生抽
- 一斤排骨
蔬菜类
- 适量葱末
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
262.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
8.0 克
糖
9.0 克
钠
169.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先准备好食材，排骨洗净，香菇去根洗净，蒜蓉，葱末切好备用
2
排骨加上生抽，料酒，油，蚝油，盐，胡椒粉，淀粉，蒜末抓匀腌制30分钟
3
香菇切片放在盘子中，把腌制好的排骨放在上面，剩下的调料汁也都放在上面
4
准备好蒸锅，上蒸汽放入排骨蒸20分钟即可
5
蒸好的排骨能用筷子轻松插入即可
6
最后撒上葱末，搞定！
