家庭版炸鸡腿不输肯德基
简单
4人份
孩子们都爱吃肯德基的炸鸡腿，每次去市里是必买的，可是我很介意炸鸡腿的油翻来覆去的用，话又说回来了，即便自己家做也不能总吃哈，对身体健康不好。最后就看你的自制力了，因为鸡腿实在是太好吃了！
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食材清单
其他
- 1000克油
- 1个鸡蛋
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 3瓣蒜
- 50克面粉
- 6只鸡腿
- 70克面包糠
- 半勺黑胡椒粉
蔬菜类
- 5片姜
调味品
- 9克盐
营养成分
热量
285.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
7.0 克
糖
5.0 克
钠
539.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿用水果叉扎满眼便于入味，将所有材料混合拌匀盖上保鲜膜腌制四小时左右，中间翻拌一次。
2
将鸡腿沾面粉
3
沾了面粉的鸡腿裹蛋液。
4
裹完蛋液的鸡腿沾面包糠待用。
5
炒锅倒油，多倒一些
6
油温五成热下鸡腿，最关键的一步来喽，好多菜谱没有这一步，最后鸡腿都炸不熟，鸡腿变色定型后用刀子一边炸一边扎，扎的均匀点，小火十分钟左右就熟了。
7
还等什么？快吃吧
