百合小丸子
简单
4人份
百合性微寒平，具有清火、润肺、安神的功效，具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。
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食材清单
其他
- 150克鲜百合
- 适量油
- 适量生抽
- 适量生粉
- 适量耗油
- 适量蒜子
肉类
- 250克猪肉末
调味料
- 适量白砂糖
- 适量盐
营养成分
热量
155.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
2.0 克
糖
18.0 克
钠
191.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
原料（肉末可根据自己的喜好来调制）
2
把肉末搓成丸子
3
然后取一瓣瓣的百全，包裹着肉丸子，所有的丸子均包上百合瓣，
4
然后放入蒸锅，蒸制10-12分钟即可
5
小火，冷锅冷油，下蒜茸爆香，
6
放入适量的生抽爆香，然后加入蚝油
7
最后用点香油，生粉，水来勾个芡，就做成味汁啦，
8
把盘子里的汤汁滗掉，然后把烧制好的味汁浇在丸子上，开吃喽
