黑芝麻核桃曲奇饼干
简单
4人份
冬天就得像小松鼠那样多吃点坚果😜，黑芝麻核桃多么的养生都懂的吧，拿来做个饼干吧，小孩老人都爱吃，营养丰富的养生小零食，快快做起来吧！ 黑芝麻酱我用的是六必居的纯黑芝麻酱无添加的，当然也可以自己拿黑芝麻打，如果不嫌麻烦的话。 另外特别要注意的是，面糊不要过度搅打，每一步材料混合均匀即停止，低速低速低速!
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食材清单
其他
- 130克黄油
- 200克低筋面粉
- 50克核桃仁
- 50克黑芝麻酱
肉类
- 10克牛奶
调味料
- 1克盐
- 50克糖粉
营养成分
热量
264.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
1.0 克
糖
13.0 克
钠
900.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有材料称量好，低筋面粉过筛，黄油室温软化，核桃仁切碎
2
黄油加糖粉用打蛋器低速打发至体积膨大，颜色变浅
3
加入牛奶和盐，低速搅打均匀
4
加入芝麻酱，低速打匀
5
加入面粉，用蛋头大致混合后，低速搅打至融合
6
加入核桃碎，带上PVC手套，用手抓匀成团
7
模具中铺上保鲜袋，将面团放入模具，借助刮板整形
8
放入冰箱冷藏1小时以上
9
切片，厚度约3-5mm，放入烤盘，烤箱160度预热
10
放入预热好的烤箱，烘烤25分钟左右
11
烤好出炉自然冷却
