做给宝宝吃的香蕉松饼，烤箱版不会糊哟
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克奶粉
- 1个鸡蛋
- 1根香蕉
- 40克低筋面粉
营养成分
热量
311.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
5.0 克
糖
5.0 克
钠
299.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
奶粉提前用60毫升温水泡好，面粉称量好备用。
2
把香蕉切成块，加入辅食机，奶液也一起倒进去，打成非常细腻的泥糊状。
3
鸡蛋蛋黄蛋清分离，蛋黄加入打好的香蕉泥中，搅拌均匀。
4
蛋白用电动打蛋器进行打发，湿性发泡即可。打蛋头划过开始出现纹路，提起来不滴落，但是会有一个弯钩就可以了，不要打发过度。
5
将香蕉蛋黄糊和打发好的蛋白混合均匀，然后用筛子筛入40克低筋粉拌匀，注意都要采用翻拌的方式，防止消泡。
6
最后是这样会滴落，但是又比较粘稠的状态就可以了。
7
烤箱180℃先预热，混合好的香蕉面糊装入裱花袋，均匀地挤在油纸上，不需要裱花嘴也不用画圈挤，控制好距离直接从中间挤就可以，因为面糊比较稀，会自己流成一个圆。
8
烤箱180℃上下火，中层烤10分钟左右即可。
9
刚烤好的香蕉松饼边缘微酥，中间松软，有股淡淡的奶香味，虽然没有加糖，但香蕉本身的甜度很足，味道非常香甜，女儿一口气吃了5个呢！
10
吃不完的可以晾凉后装在密封袋里，挤出空气密封，放在冰箱冷冻层，保存至少半个月没问题。
11
每次吃的时候在微波炉里面叮30秒左右，具体时间根据实际情况来，充分热透即可。
