冬瓜玉米炖排骨
简单
4人份
中午工作的时候闲来无事，做一道排骨，店里工具不全～但是很好吃
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食材清单
其他
- 1000克排骨
- 1勺味精
- 1根玉米
- 500克冬瓜
蔬菜类
- 1根葱
- 5片姜
调味料
- 1勺盐
营养成分
热量
722.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
5.0 克
糖
11.0 克
钠
397.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨洗净
2
水开放排骨，三分钟左右，抄掉血水，捞出备用
3
冬瓜切块
4
玉米可以切块，也可以切条。我用的新鲜甜玉米，很好吃哈
5
锅加油，烧热后加姜片炒一会，后加排骨。炒两分钟后加水
6
可以加凉水，开锅后大火变小火，最好可以煮两个小时，中午着急吃饭，煮了半个小时左右，中途撇去油沫。
7
半个小时后加冬瓜，玉米，又加了点枸杞，不要问我为什么。。。纯粹是看到枸杞了～加味精
8
停火，加盐。完成
