可可奶酪夹心玛琳德
简单
4人份
天气稍稍回暖，又开始想做蛋糕，玛德琳蛋糕是最简单的一种，前段时间做的香橙玛德琳被家里的宝贝专一的宠爱着，直到这二天吃腻了，她才说妈妈你说不能改改味道，我也是无非入了个玛德琳新模具，喜欢的要命，以前那款较浅的玛德琳模具虽然不错，但是如果要做夹心的话，太浅根本要沉底，所以一直想要找个肥嘟嘟的小模具，这款模具刚好拿来做夹心蛋糕恰好。 似乎有着高耸的小肚子才是所有玛德琳蛋糕的成功标志，这正儿八经的小肚子便犹如女人高挺的胸一样，非要丰满才叫性感，也不知道这标准是谁定出来的，但是一直被沿袭，当然网上可以翻找这款蛋糕的传说有好几个，我也就不一一说明，但主人公把“玛德琳”比喻成：圆圆又拥有感性，拥有紧凑的曲线的...这句话，你完全可以想到这款蛋糕也绝对当之无愧称是撩哥蛋糕，追着三生三世桃花剧太虐心了，这个春季赶快学会这款蛋糕来撩哥，当中加入的奶酪在180度的高温激情下绝对能表白你的爱有多澎湃。
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食材清单
其他
- 100克黄油
- 120克低筋粉
- 2个鸡蛋
- 35克牛奶
- 36克奶酪
- 4克泡打粉
- 7克可可粉
调味料
- 90克细砂糖
营养成分
热量
596.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
3.0 克
糖
20.0 克
钠
238.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备所有的材料。
2
鸡蛋与糖及牛奶及用手动打蛋器搅拌均匀。
3
筛入可可粉、低筋面粉和泡打粉搅拌均匀。
4
把黄油放锅中用小火熬煮至发出榛果的香气，滤去浮沫待稍温倒入混合的面糊搅拌均匀。
5
倒入裱花袋放入冰箱冷藏1个小时。
6
取出面糊装入裱花袋，取出蛋糕糊，回温至有一定的流动性后，挤入模具七分满，上面放入一块奶酪，轻轻往下压一下，千万不要压得太靠低，再将剩余的面糊覆盖在奶酪酱上。
7
烤箱预热180度，上下火中层烤18-20分钟便可。
8
出炉后趁热脱模冷却。
