贵州特色菜-脆哨土豆泥
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2个土豆
- 2瓣蒜
- 30克脆哨
- 少许花椒粉
- 适量橄榄油
蔬菜类
- 2根葱
- 2根香菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
294.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
3.0 克
糖
5.0 克
钠
566.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆切块煮软捣碎成泥状备用
2
葱蒜香菜切碎备用
3
放适量油，将葱，蒜，脆哨进行翻炒
4
加入备用的土豆泥，翻炒均匀，加入少许盐
5
加入适量花椒粉
6
土豆泥压平，小火慢慢煎，稍微有些金黄焦面即可出锅。装盘后打算葱花香菜点缀。
