客家酿苦瓜
简单
4人份
客家酿苦瓜是客家有名的“煎酿三宝”之一，将猪肉馅填在苦瓜节里，猪肉的鲜香味和苦瓜的清苦味相辅相成，非常和谐地融合到一起。吃起来不腻、不柴，也不会感到苦口。味道清淡鲜美，口感绵绵软软。
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食材清单
其他
- 100克猪肉（肥瘦相间）
- 1条苦瓜
- 5颗香菇
- 材料：
- 适量水
- 适量淀粉
- 适量生抽
- 适量芝麻油
- 配料：
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
695.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
2.0 克
糖
8.0 克
钠
569.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
