酥酥脆脆的巧克力碎曲奇
简单
4人份
酥酥脆脆超好吃的巧克力碎曲奇！ 不信？那你现在就去做！ 吃一块想吃第二块第三块... 根本停不下嘴 制作视频链接:https://b23.tv/Y4ivtG
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食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 1克泡打粉
- 25克全蛋
- 50克赤砂糖
- 50克黄油
- 60克70%黑巧克力碎
调味品
- 35克砂糖
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
370.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
5.0 克
糖
1.0 克
钠
236.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材这样称好
2
室温软化黄油20°左右，用手指能轻轻按压黄油，加入砂糖打发白
3
分三次加入常温的全蛋液搅打均匀
4
加入赤砂糖用刮刀翻拌均匀
5
面粉与泡打粉混合后筛入黄油里
6
用刮刀压拌均匀
7
加入巧克力碎压拌均匀
8
戴上手套，面团分30g一个搓圆
9
将小圆球轻轻压扁
10
烤箱预热180°烘烤15分钟至表面金黄
11
烤好后放网架上晾凉
12
看完后是不是觉得超简单的！也超好吃的，晾凉后密封保存
