春饼（老式春饼超级容易揭开）
简单
4人份
还是爱吃这种老式的春饼，有面的香甜味儿，烙的时候，香味扑鼻，心情都好😋
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克凉水
- 200克开水
- 2份开水，1份凉水和面
- 500克（能烙13组26张饼）中筋面粉
调味料
- 1小撮盐
营养成分
热量
122.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
6.0 克
糖
15.0 克
钠
906.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先放开水搅拌，后放凉水拌成面絮状，下手揉
2
揉成比较光滑的状态，盖好醒半小时
3
醒好后再揉一会，搓成长条后分成等份的剂子，搓圆
4
拿出一个按扁，刷一层油，再撒上点面粉
5
上面再放一个，按一下，然后擀成圆形薄饼
6
别太厚了
7
平底锅中火，不放油，放入面饼，大约1分钟，等起鼓后再翻面
8
这面大约20秒，就可以了
9
一定要趁温热的时候揭开，凉了就不好撕了。500面粉，我一共烙了13组，26张饼，一家三口剩了4张！我先生和儿子饭量比较大😂
10
特别容易就能撕开
11
我们家爱卷土豆丝儿🥔
12
还有酱炒鸡蛋🥚
13
😋
14
真的又香又筋道😋😋