酱萝卜（本帮味）
简单
4人份
本帮味到的酱萝卜 偏甜一点
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食材清单
其他
- 2勺生抽
- 2勺老抽
- 2勺醋
- 500G左右白萝卜
- 少许麻油
- 适量凉白开
调味料
- 2勺盐
- 2勺糖
营养成分
热量
521.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
5.0 克
糖
10.0 克
钠
339.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
白萝卜 盐 糖 生抽 老抽 白醋（家里只有米醋了 ，我用米醋） 纯净水（我用的凉白开）
2
萝卜洗净直接切片（皮不要去） 用盐抓匀 腌制半小时出水 挤干去掉多余的水分
3
用糖腌制半小时 挤干去掉多余的水分
4
再次用糖腌制15分钟 挤干去掉多余的水分
5
盆内加入2勺老抽 4勺生抽 2勺醋 6勺糖拌匀
6
加入凉白开或者用纯净水也可以略微莫过萝卜即可 腌制2-3天
7
腌制好的样子
8
吃之前用麻油拌一下 装盘即可
