土豆传奇——麻辣土豆条
简单
4人份
土豆传奇风味土豆条是一道美味的家常菜
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食材清单
其他
- 3个土豆
营养成分
热量
639.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
7.0 克
糖
20.0 克
钠
281.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆去皮，切条，粗一点比较好；
2
将土豆条倒入锅中，加清水水量没过土豆，加三四片香叶和1勺盐，开火煮；水开后继续煮4-5分钟，即可关火，将土豆条沥干，备用。
3
锅烧热后，倒入适量油，再将干辣椒剪碎，小火炸出香味；下入土豆条，继续用小火煸3分钟左右；
4
加入葱花和适量十三香，用筷子将调料拌均匀，使之附在土豆条上；继续煸至土豆表面略焦黄即可。
