爱情版（微辣）毛血旺
简单
4人份
因为我是湖北这边的人，到夏天就没有什么胃口～就比较想吃辣～但男朋友是浙江人吃不了太辣的～于是就改良了一下做了个微辣版毛血旺～为了爱情浙江人也能吃辣是真的～嘻嘻😜
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食材清单
其他
- 12粒花椒
- 1勺料酒
- 1盒鸭血、毛肚、黄喉
- 1盒黄豆芽
- 1颗冰糖
- 2-4克盐
- 一半火锅底料
- 你们可以买你们喜欢的蔬菜蔬菜（我买了我们比较喜欢吃的、莴苣、土豆、火腿肠）
蔬菜类
- 半个洋葱
- 适量姜蒜
调味料
- 1勺豆瓣酱
营养成分
热量
498.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
2.0 克
糖
2.0 克
钠
670.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1:先把食材准备好～蔬菜们切成你们想要的形状或者样子……
2
2:起锅烧一锅水，倒入蔬菜先过遍水，蔬菜过水后捞起备用，再把黄喉、毛肚过开水，大概烫几十秒到一分钟左右捞出过凉水（是为了毛肚脆脆的口感）
3
3:锅里放油、油开冰糖、放入葱姜蒜、洋葱、火锅底料炒开～放入豆瓣酱、捞出配料～（喜欢吃辣的可以多放火锅底料）
4
4:先放入蔬菜煮熟（因为莴苣比较难煮所以我煮蔬菜煮久了一点）煮熟后再放入鸭血煮5分钟左右～最后放入毛肚和黄喉煮2到3分钟（如果喜欢脆一点的可以煮七上八下）方法参考涮火锅吃法
5
5:起锅烧点热油淋入碗中即可！接下来就享受美食吧～(获得了男友肯定🙆♂️）
