迷迭县：卤煮花生
简单
4人份
➤ 花生算是十分常见的食物了，但许多人并不知道花生的营养价值比粮食类还高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食品媲美，其滋养补益，含有大量的蛋白质和脂肪，且有助于延年益寿，民间又称“长生果”。不仅营养价值高，优质的花生中含有大量的单不饱和脂肪酸，能够增加人体热量散发，燃烧有害胆固醇，降低高血脂，而且据说用花生来蘸醋，有美腿效果哦，还不快试试？
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食材清单
其他
- 1茶匙五香粉
- 1茶匙花椒
- 250克水
- 250克鲜花生
- 2个八角
调味料
- 1茶匙盐
营养成分
热量
265.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
10.0 克
糖
20.0 克
钠
341.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将250克鲜花生倒入锅中
2
接着锅中倒入250克水
3
依次将1茶匙五香粉、1茶匙盐、2个八角、1茶匙花椒倒入锅中，搅拌均匀
4
大火煮至沸腾后，盖上锅盖小火煮30分钟
5
关火，盖锅盖焖10分钟
6
开吃啦！
