新奥尔良香肠花边PIZZA
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150克高筋面粉
- 1根尖椒
- 2克酵母
- 5克橄榄油
- 90克水
- 一勺鸡蛋液
- 一只新奥尔良烤鸡腿
- 两大勺亨氏番茄酱
- 若干培根
- 若干现磨黑胡椒碎
- 若干细香肠
- 若干马苏里拉芝士碎
调味料
- 2.5克盐
- 8克糖
营养成分
热量
236.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
9.0 克
糖
17.0 克
钠
961.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
生鲜鸡腿提前一晚用COOK100新奥尔良腌料腌制入味
2
面团揉至光滑
3
放入盆内盖保鲜膜发酵至2倍大
4
发酵面团的时候，腌好的鸡腿放入烤箱，中层200度25分钟
5
烤好的鸡腿取出后放至不烫手后撕成比较鸡肉条，或者可以切成鸡头片备用
6
发酵好的面团取出按扁排气擀圆后移到不沾烤盘中(PIZZA模也可以)
7
将面饼一周分成24份，用厨房剪刀剪开大概每条的长度在3CM左右
8
细香肠切成2CM左右的段，卷入每条剪开的围边中，卷起后向左边拧起
9
面饼用叉子叉上一些洞
10
在面饼上依次涂抹上番茄酱--现磨黑胡椒碎--马苏里拉芝士碎--尖椒圈--培根--新奥尔良鸡腿肉--现磨黑胡椒碎--马苏里拉芝士碎
11
在围边上涂上一层蛋液
12
烤箱250度预热，中层15分钟左右
