网红雪花酥可可味

简单 4人份
网红雪花酥可可味
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 10克可可粉
  • 200克饼干
  • 30克冻干草莓
  • 30克芒果干
  • 40克奶粉
  • 50克花生碎
  • 50克黄油
  • 适量撒表面奶粉可可粉混合
调味品
  • 200克棉花糖

营养成分

热量

254.0 卡

蛋白质

20.0 克

脂肪

36.0 克

碳水化合物

84.0 克

纤维

3.0 克

9.0 克

687.0 毫克

维生素

B,D

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备好棉花糖、小圆饼和黄油待用

2

芒果干切成丁,奶粉和可可粉混合(我在花生碎当中又加了一包早餐杂粮麦片,可以忽略)

3

开小火,黄油下锅融化,可以晃动不粘锅,使锅可以均匀沾上一层黄油

4

黄油融化后,倒入棉花糖,用硅胶铲不停翻炒,使棉花糖逐渐融化

5

这是棉花糖完全融化后的样子,在翻炒过程中一定要全程小火

6

迅速倒入奶粉可可混合物,快速翻炒,使棉花糖和混合物完全融合

7

混合之后的样子,颜色虽然没那么诱人

8

完全混合后,关火,迅速倒入果干、花生碎、小饼干,并继续翻炒

9

因为馅料比较多,翻炒过程需要花些力气,这是混合后的雪花酥胚子,到这里基本已经完成了80%

10

等到不烫手之后,把雪花酥块从锅里取出放到砧板整形,可以借助擀面杖压成长方形(因为烤盘不在身边,直接在砧板整了,如果有烤盘的话,放进烤盘更容易整成方形)

11

趁着雪花酥还有余温,用面粉筛在表面筛上可可和奶粉的混合物

12

放凉后切成自己喜欢的大小即可

13

最后成品

猜你喜欢

网红雪花酥
网红雪花酥
查看详情
雪花酥(家庭健康版)
雪花酥(家庭健康版)
查看详情
雪花酥西屋小粉锅做法
雪花酥西屋小粉锅做法
查看详情
草莓雪花酥
草莓雪花酥
查看详情