抹茶芝士条
简单
4人份
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食材清单
其他
- 120克奶油奶酪
- 15克黄油
- 2小勺抹茶粉
- 2片吉利丁
- 50克消化饼干
- 60克牛奶
调味料
- 25克糖粉
营养成分
热量
668.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
2.0 克
糖
9.0 克
钠
284.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
需要的原料称重好，黄油无需软化
2
消化饼放到保鲜袋中，用擀面杖大致压碎并且
3
把压碎的消化饼屑倒在碗中，再用擀面杖进行二次压碎
4
黄油融化成液体拌入消化饼中
5
混合黄油后的消化饼拌匀
6
慕斯模用锡纸包住，垫一个托盘在底下。把拌过黄油的消化饼倒进慕斯模中，铺平压紧
7
乳酪+糖粉隔水打制顺滑，再加入抹茶粉一同搅拌均匀
8
加入牛奶调匀
9
吉利丁浸泡在冰水中至软化后拌入乳酪糊中
10
把拌好的乳酪糊倒进模具中入冰箱冷藏至凝固
11
凝固后取出切成块
12
从锡纸上取下来放到玻璃纸上即可
