肉松海苔卷
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15g黄油
- 1个鸡蛋
- 200g高粉
- 2g酵母
- 2个伊利三角奶酪
- 2张海苔
- 50g肉松
肉类
- 110ml牛奶
调味品
- 10g白砂糖
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
741.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
673.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油前的所有材料揉匀至稍具延展性，加入黄油揉至可拉出透明薄膜。发酵至2.5倍大。排气，分割两等份，滚圆，饧15分钟
2
取其一，擀成长方形，抹一层奶酪糊。（奶酪加适量牛奶，拌成粘稠的糊糊。）撒肉松，铺一张海苔
3
卷起。放烤盘上。入烤箱，不开火。发酵至两倍大。冬天可放入一杯热水
4
拿出刷蛋液，撒芝麻。烤箱预热180度，中层，上下火，18-20分钟
