👀汤头浓厚番茄🍅鸡蛋面🍜
简单
4人份
附让汤浓厚的方法 从小最爱的 酸酸鲜鲜 开胃下饭 配一颗半熟的荷包蛋 吃完还可以喝汤 想想就美滋滋 可是只是煮番茄🍅的话汤头不够厚重 总是差一点什么🤔 今天来分享一个吃货的独门秘籍👀
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食材清单
其他
- 1个西红柿
- 1个鸡蛋
- 1份面条
- 2勺蕃茄酱
- 2瓣蒜
蔬菜
- 几片生菜
蔬菜类
- 1片姜
- 3根香菜
- 半根葱
豆制品
- 半勺豆瓣酱
营养成分
热量
715.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
7.0 克
糖
17.0 克
钠
601.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
生菜撕小片 番茄🍅切滚刀块 葱切葱花 蒜切片 姜切丝
2
热锅加两勺虾油（我前面有出虾油的教程 炒饭炒菜做什么都香）中火下姜蒜煸香加豆瓣酱炒出红油。（对的 一点点豆瓣酱 试过之后你会回来谢谢我的💡）
3
下番茄🍅炒软变成酱状 ➕番茄酱2勺 ➕一勺料酒。如果有酱牛肉的汤➕2勺（我等下出酱牛肉的菜谱）➕水煮开下面。
4
➕鸡蛋🥚➕酱牛肉➕生菜➕葱和香菜完成✅
