蒜蓉粉丝蒸蟹
简单
4人份
我吃蟹会过敏，但是可以做给家里人吃
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食材清单
其他
- 3粒土蒜头
- 5只螃蟹
- 90克绿豆粉丝
- 少许味精
- 少许料酒
- 适量食用油
蔬菜类
- 少许葱
调味料
- 少许盐
- 少许酱油
营养成分
热量
389.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
10.0 克
糖
18.0 克
钠
647.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把螃蟹清理干净，每个螃蟹切成两块
2
将绿豆粉丝泡软沥干，加入酱油，料酒，盐，味精，拌匀
3
将粉丝铺盘，上面摆好螃蟹。锅入油(一大勺)烧热，加入蒜蓉爆香，浇满螃蟹
4
可以撒点胡萝卜丝，比较好看，然后码上螃蟹壳，上蒸锅，水烧开后蒸八分钟
5
八分钟后别急着开锅，焖两分钟，然后开锅撒上葱花，另起锅热油，将热油浇上葱花(会听到噼里啪啦的声音)就可以上桌啦^O^
