豪配卧鸡蛋
简单
4人份
朋友家做客吃到的，觉得不错方法又简单，分享给大家
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食材清单
其他
- 2汤勺海鲜酱油
- 3个鱼丸
- 3个鸡蛋
- 3只大虾
- 少许胡椒粉
- 少量食用油
蔬菜类
- 少许葱花
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
358.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
171.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备物料
2
鸡蛋打入蒸碗中
3
滴少许酱油
4
将鱼丸切成小丁，大虾去虾线开背，切葱花备用
5
将鱼丸葱花撒入碗中，撒少许胡椒粉，根据自身口味酌情放盐(可放可不放)。
6
上锅蒸8分钟左右，时间太长会老
7
我这个就是蒸时间长了，所以卖相不是很好看，但是不影响口感。
