Carbonara奶汁火腿意大利面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 200ml牛奶
- 2瓣大蒜
- 3片芝士
- 一小把意大利面
- 少许火腿
- 黄油
- 黑胡椒
蔬菜类
- 半个洋葱
营养成分
热量
528.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
9.0 克
糖
10.0 克
钠
508.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好意面和芝士。锅内烧开水，拿一小把意面放入沸水中煮十分钟，面条软化后盛出来晾在一边。
2
蒜切小片，洋葱、火腿切片。取一小块黄油。打一个鸡蛋备用。
3
热锅融化黄油，中火炒蒜末，再放入洋葱和火腿翻炒，出香味后，转小火，倒入200ml牛奶，芝士片撕小片放入，烧至芝士片融化。
4
加入面条搅拌，加入盐、黑胡椒、白糖进行调味，味道差不多了关火。关火后立刻倒入刚才打匀的一碗鸡蛋，轻轻搅拌。
5
盛出享用
