炒鸡好用的千层皮

简单 4人份

以下是八寸的配方 六寸减半 四寸再减半

炒鸡好用的千层皮
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食材清单

其他
  • 100g低粉
  • 40g黄油
  • 60g淀粉
  • 6个鸡蛋
  • 几滴香草膏
肉类
  • 500g牛奶
调味料
  • 60g糖

营养成分

热量

471.0 卡

蛋白质

12.0 克

脂肪

6.0 克

碳水化合物

90.0 克

纤维

10.0 克

10.0 克

384.0 毫克

维生素

A,B

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

黄油、100g牛奶、糖 加热至黄油融化

2

加入粉类搅匀,逐个加鸡蛋搅匀,最后加入剩余牛奶搅匀。按照这个顺序比较好搅开。最后过滤。

3

煎皮:准备一块湿抹布在旁边,加热锅,然后放在抹布上,听到呲呲声渐小,若有若无时,加入一勺面浆晃匀。要是浆多了可以倒回盆里。煎出的皮又薄又透。

4

还可以煎厚一点点做班戟,水果班戟里加一点奥利奥超好吃喔

5

芒果切厚片摆 切出来是这种效果~

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