腰果酥
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100g黄油
- 180g低粉
- 1个(只用30g）鸡蛋
- 25个左右腰果(原味熟的）
- 2g泡打粉
调味料
- 0.5g盐
- 50g糖粉
营养成分
热量
728.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
7.0 克
糖
11.0 克
钠
278.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备好食材，把整颗的腰果对半分开备用
2
黄油加糖粉和盐一起打发
3
加入30g全蛋液继续打匀
4
把混合的低粉筛入
5
拌匀揉成团，放入冰箱冷藏室30分钟左右
6
冷藏后的面团，用勺子挖一小份一小份的，揉成小球球，每个约8g左右，大小均匀就好了，稍稍压扁
7
用手指沾点剩下的蛋液，涂在小饼干胚上，把腰果按在小球球上，这样烤时不会掉下来(170度提前预热烤箱）
8
整好形的腰果酥，放入烤箱中层，170度烤15-20分钟（看每人烤箱温度不同，调节温度和时间）
9
出炉，冷却后的腰果酥，酥到没朋友了
