南瓜子酥饼

简单 4人份

预约的清洗油烟机和家政服务同时推迟了,不能出门,在家总不能闲着吧。琢磨着来一个快速出炉的点心。想到了桃酥,这个配方之前做过几次,今天家里没有花生,核桃也懒得去现剥了,就用南瓜子代替。用了一半黄油替代植物油,烤出来香香的,而且很酥脆,但是跟桃酥又有一点不同,介于桃酥和饼干之间,勉强起了个“酥饼”😜😜😜老公尝了一块说:甜味不够!🥺难道你不知道我最近在减肥吗?介意用泡打粉的同学请飘过。

南瓜子酥饼
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食材清单

其他
  • 100克南瓜子(炒熟)
  • 1个鸡蛋
  • 1克小苏打
  • 1克泡打粉
  • 250克低筋面粉
  • 50克植物油
  • 50克黄油
  • 70克砂糖
调味料
  • 1克盐

营养成分

热量

761.0 卡

蛋白质

30.0 克

脂肪

35.0 克

碳水化合物

96.0 克

纤维

6.0 克

11.0 克

520.0 毫克

维生素

D,C

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

南瓜子炒熟备用

2

黄油融化成液态,加入植物油。

3

在液态油中加入盐和糖混合均匀,再加入鸡蛋搅拌均匀。

4

面粉中加入泡打粉和小苏打过筛。

5

将过筛的面粉和炒熟的南瓜子一起加入到液体材料中。

6

揉成团。

7

分割成每个20克,揉圆后放入烤盘按扁。

8

放入预热好的烤箱中层,上下火180度,25分钟。

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