土豆青椒丁卤面
简单
4人份
碳水狂热爱好者的午饭 怎么可以少了这道卤面
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食材清单
其他
- 2个土豆
- 2个青椒
- 8粒花椒
- 少许十三香
- 少许蒜末
- 少许醋
调味料
- 两勺盐
- 两勺酱油
- 少许糖
营养成分
热量
644.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
838.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆切小丁
2
青椒切小丁
3
热锅倒油，8成热后，下花椒蒜末爆香
4
先下土豆 炒至金黄
5
下青椒丁
6
略微翻炒后加两勺酱油，两勺盐，少许糖，少许十三香，继续翻炒，如果粘锅可以加适量水
7
加水没过菜丁 小火开盖闷炖10分钟
8
土豆可以轻松扎穿后，大火稍稍收汁，不要收干，出锅前加少许醋提鲜
9
盛到事先煮好的面条上，卤面就出炉啦！！！
