肉饼子炖蛋
简单
4人份
从小喜欢吃的菜 最喜欢妈妈做的味道 ⊙▽⊙
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食材清单
其他
- 1只鸡蛋
- 一勺味极鲜
- 两勺葱姜料酒
肉类
- 适量猪肉末
蔬菜类
- 适量葱末
营养成分
热量
639.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
2.0 克
糖
11.0 克
钠
325.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肉末加料酒生抽糖拌匀，分三次加入葱姜水，葱姜水可以用水代替，这一步是为了让肉吃饱水之后可以蒸出肉汁，可以拌饭吃
2
鸡蛋打散倒入肉末，加入老抽上色，可以加1tsp麻油提味（可选），葱花可以蒸好撒也可以这步就撒
3
盖上保鲜膜蒸半小时即可
