自制芒果冰淇淋（无蛋黄）|冰淇淋届的杨枝甘露【BRUNO冰淇淋机食谱】
简单
4人份
自从有了冰淇淋机，什么冰淇淋都可以安排了。雪糕版本的杨枝甘露太好吃了!!!非常足的芒果味！自己做的就是足料~做出来的冰淇淋实物超黄，可想而知芒果多足了~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克淡奶油
- 1把西米
- 200克芒果肉（3个小台芒）
- 80克牛奶
调味料
- 30克细砂糖
营养成分
热量
130.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
401.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材，西米没有拍上图。西米制作看这里！！！（适量水煮沸后加入一把西米，煮至中间只剩下白芯后，关火盖上盖子焖至全熟即可。拿出来用水冲洗一遍粘液，这样的西米才可以粒粒分明）
2
我用的小台芒，芒果泥加牛奶用榨汁杯打至细腻均匀
3
淡奶油里加入细砂糖
4
打发至硬性奶油，即出现纹路不消失的状态
5
在淡奶油里倒入芒果奶昔
6
用打蛋器搅打均匀
7
倒入BRUNO冰淇淋机里
8
这个分量有点满了（这个分量可以分2次制作，一次倒一半）
9
醇厚档110分钟
10
完成！如果需要挖球好看的话，把雪糕倒入保鲜盒里，放进冰箱冷冻大半天再拿出来挖球
11
挖球后淋上西米即可开吃，雪糕版的杨枝甘露！
